牛すじの煮物
今日の京都は雪が降っています。
牛すじを下茹でして、大根、こんにゃく、舞茸と煮込みました。
わんこにも、牛すじの茹で汁（生姜だけでネギなし）で犬ごはんを作りました。
寒いので静かに過ごしています。
この記事へのコメント
牛スジ食べた事ないかも知れない。沖縄では豚ばかり食べている気がします。
時間かけて煮込んだ料理は体があたたまりそうです。ワンコもごちそうですね(✷‿✷)
時間かけて煮込んだ料理は体があたたまりそうです。ワンコもごちそうですね(✷‿✷)
Posted by さくら826
at 2025年02月24日 16:01
at 2025年02月24日 16:01大寒波で鹿児島でも雪だそうだから
京都ではたっぷり降ったでしょうね〜。
牛すじとカレー？
どっちもご飯が美味しいですね♪
お米が高いけど．．．
京都ではたっぷり降ったでしょうね〜。
牛すじとカレー？
どっちもご飯が美味しいですね♪
お米が高いけど．．．
Posted by B_islander at 2025年02月24日 18:06
at 2025年02月24日 18:06さくらさん、コメントありがとうございます。牛すじはかたいので、下茹で必須です。豚肉は健康に良さそうですね(^-^)。わんこ、最初は何かな？といった感じでしたが、完食でした(^^)。
Posted by 茉莉花茶 at 2025年02月24日 18:10
at 2025年02月24日 18:10Bさん、コメントありがとうございます。私のところは大丈夫でしたが、雪で大変だったみたいです。カレーはお肉屋さんのコロッケで、コロッケカレーにしました(^^)。牛すじもごはん進みますが、お米ずっと高いままでしょうか？今年も不足するのかな。お米好きなので値段が落ち着いて欲しいです。
Posted by 茉莉花茶 at 2025年02月24日 18:16
at 2025年02月24日 18:16