豆乳と豚肉、青菜とキノコのスープ
スープの味付けは鶏がらスープの素、にんにく、唐辛子、お酢です。
台湾風の豆乳スープをイメージして作りました。
冬の鍋を豚バラスライス肉と青菜（小松菜）とキノコで少なめに作り、残りは冷蔵庫に入れられるようにした感じです。
もともとJAFメイトのお料理ページを参考にしたのですが、麺を入れてもよいと書いてあったような。
あと、白とうもろこしの雪の妖精を使った、とうもろこしごはん。芯も一緒に炊いて、炊き上がって取り除いています。
私は昔、風邪をひくと豚バラ鍋を作って食べていました。
今体調が良くない方は、早く良くなりますように。
今日も暑かったので、豚肉と大豆摂りましょう。
この記事へのコメント
とうもろこしご飯には白とうもろこしを？
雪の妖精なんていうネーミングなのか。
今日も暑いですね～。
各地で過去最高の気温を記録してるとか。
雪の妖精なんていうネーミングなのか。
今日も暑いですね～。
各地で過去最高の気温を記録してるとか。
Posted by B_islander
at 2024年07月06日 07:05
at 2024年07月06日 07:05Bさん、コメントありがとうございます。
白とうもろこしは甘みが強く、美味しかったです(^^)。名前もかわいいですね。
那覇でも35℃と聞きました。本州内陸では、40℃近いところもあったとか。
異常な暑さで、気が滅入ります。
白とうもろこしは甘みが強く、美味しかったです(^^)。名前もかわいいですね。
那覇でも35℃と聞きました。本州内陸では、40℃近いところもあったとか。
異常な暑さで、気が滅入ります。
Posted by 茉莉花茶 at 2024年07月06日 10:23
at 2024年07月06日 10:23豆乳のスープが美味しそう
と思いました。
豚肉食べて元気なりたいです。茉莉花茶さんは体の事
考えて料理しているので暑い
ですけど元気に過ごせている
と思います。食事は大事だ=_=
と思いました。
豚肉食べて元気なりたいです。茉莉花茶さんは体の事
考えて料理しているので暑い
ですけど元気に過ごせている
と思います。食事は大事だ=_=
Posted by さくら826 at 2024年07月06日 11:44
at 2024年07月06日 11:44さくらさん、コメントありがとうございます。豆乳のスープ、なんとかしてさくらさんのもとに届かないかなと思いました。(^^)
早く体調が良くなられるといいなと思いながら、アップしました。
今体の具合良くない方、豆乳と豚肉で元気になってほしいです。
早く体調が良くなられるといいなと思いながら、アップしました。
今体の具合良くない方、豆乳と豚肉で元気になってほしいです。
Posted by 茉莉花茶 at 2024年07月06日 14:35
at 2024年07月06日 14:35おお！我が家もJAFに加入しておりますんで
メイト来ますよ。アレを参考にされていると
はアンテナ張ってますね。めっちゃこれも
美味しそう。酢が入っているんですか。酢は
いい仕事しますよ。何を入れても美味いと思
いますね。
メイト来ますよ。アレを参考にされていると
はアンテナ張ってますね。めっちゃこれも
美味しそう。酢が入っているんですか。酢は
いい仕事しますよ。何を入れても美味いと思
いますね。
Posted by だいちゅけ from 浦安 at 2024年07月07日 17:20
at 2024年07月07日 17:20だいちゅけさん、コメントありがとうございます。JAFメイト、良いですよね(^^)。
料理のページ、参考にしてます。
暑いですし、お酢が美味しく感じます。
今日の京都も暑いです。だいちゅけさんもお気をつけて！
料理のページ、参考にしてます。
暑いですし、お酢が美味しく感じます。
今日の京都も暑いです。だいちゅけさんもお気をつけて！
Posted by 茉莉花茶 at 2024年07月08日 08:53
at 2024年07月08日 08:53