くるみっこ

雨で体調も気持ちもイマイチなので、野菜をいっぱい切りました。

ナスを切り、ズッキーニを切り、パプリカを切る。そしてたっぷりのトマトを切る。

にんにくと唐辛子を多めのオリーブオイルで炒め、ナスから焼いて、ベーコンを投入、ズッキーニとパプリカを入れて塩胡椒に、コンソメ、トマトを入れてざっと混ぜる。

余ったキノコも入れました。

ラタトゥユのつもり。

冷たくてもいいので、残ったら冷蔵庫へ。

お米にもちきび、小さい黒豆、ハトムギを入れて炊飯器へ。

お手洗いを念入りに掃除。

本当は今日は神社への献茶式がある日でした。

見に来てねと言われていたけど、体調の関係で行けませんでした。

いつになったら復帰できるのか。

外は曇りで雨が降ったりやんだり。

心の中も同じ感じです。