豆乳と豚肉、青菜とキノコのスープ

スープの味付けは鶏がらスープの素、にんにく、唐辛子、お酢です。

台湾風の豆乳スープをイメージして作りました。

冬の鍋を豚バラスライス肉と青菜（小松菜）とキノコで少なめに作り、残りは冷蔵庫に入れられるようにした感じです。

もともとJAFメイトのお料理ページを参考にしたのですが、麺を入れてもよいと書いてあったような。

あと、白とうもろこしの雪の妖精を使った、とうもろこしごはん。芯も一緒に炊いて、炊き上がって取り除いています。

私は昔、風邪をひくと豚バラ鍋を作って食べていました。

今体調が良くない方は、早く良くなりますように。

今日も暑かったので、豚肉と大豆摂りましょう。