湿度が高い日
朝から湿気と暑さ。
寝過ごして、なんとか曇りでわんこの散歩。
塩麹につけていた鶏胸肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにし、残った油で、ズッキーニとキノコを焼いてポン酢につける。
タルタルソースは、そのフライパンで炒り卵を作り、マヨネーズと玉ねぎであえて、黒胡椒をふる。
この前の残りの大根は、塩もみして、砂糖、胡麻油、お酢、にんにく、唐辛子粉(少量の一味でも)で味付け。
昨日のごはんです。ズッキーニはホヌSUNさんのランチの画像を見て、入れました。
暑いですが、今日もごはん作ります。
がんばっていきまっしょい!
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