えんどう豆とハムのパスタ
新玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで塩少々と炒め、それにえんどう豆をひたひたのお水を入れて10分茹で、(隠し味にグラニュー糖小さじ1を入れ、)ハムを入れてサッと煮ます。
茹でたパスタ(使っているのは、ファルファレ)とあえて、胡椒をふる。
多めに作ったので、今日キャンベルスープ缶と混ぜてグラタンになる予定です。(またアップします。)
(ご縁のあった方に送っていただきました。ありがとうございます。)
昨日の京都は大雨で、いちにち元気なく過ごし、今日もイマイチすっきりしないお天気です。
高島屋のポイントを、なんとか震災の寄付に使おうとしましたが、できなかったので、消滅するまでに使わないといけないです。
頑張って店舗まで行き、お茶などを買おうと思っています。
今日もなんとかワンコの散歩に2回行き、体操もしてますがだるいなぁと思っております…。
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