銀杏は大変

雨風がすごかった今日、夫と銀杏を割り、薄皮を取って食べられるようにしました。

まず炒って、銀杏割りで割って殻を剥き、実を取り出してお湯で茹で、薄皮を剥いて仕上げにまた茹でてきれいにして

やっと爪楊枝に刺して塩パラリに、オリーブ油をかけて、オーブントースターで加熱。

温かいのを夫に出しました。

銀杏は手がかかります。

昨日夫ははしかの抗体検査に行きました。

私は子供の頃かかりましたが、夫は記憶がないとのこと、7,500円かかりました。

抗体がなくても、今ワクチンも品薄とのこと。

たぶん年齢的に大丈夫と思うのですが、荒天なのもあり今日もほとんど家にいました。

家で地味に銀杏を割っていたのでした。