柿とカブをあえて

お昼に届いた柿を切って、カブに塩をしたものとあえて、きび酢を入れ、マリネのようなものを作りました。

以前、雪美さんに教えていただいた、レモン麹を私も作り、まだ出来上がってなかったのですが、それも入れました。

雪美さん、ありがとうございました。

そしてオーブンで焼き芋を焼いて、冷まして皮を剥き、冷やし焼き芋として、作りおきしました。

今日は午後から気温が上がり、わんこの散歩に行くと、コートを着た人がいたり、半袖の小学生がいたり。

なんか心身の調子が、わちゃわちゃになりそうな、気温差なのでした。