冬瓜

茉莉花茶

2023年08月09日 12:16




冬瓜は下ごしらえに手間がかかる。

切ってワタを取って、皮を剥いて、薄い緑の部分に細い切れ目をたくさん入れ、塩をすり込み下茹で。

氷水にとって冷やして、一部保存用に冷凍。

残りをやっと煮付け。

それを夫が

冬瓜って気の抜けた大根みたいやな。なんで大根やったらあかんのや。

と言ったものだから、一大騒動が勃発。

味違うし、食感も違うやろが。

余計なこと言うとぶっとばすからな。

完食して、お弁当にも持って行った。

他にも冷凍の豚バラ肉はくさみがあるから、酒や生姜、酢を使えとか  

鶏団子の鶏肉がパサついてるとか

(これも全部食べて、お弁当にも持って行った)

文句あるならさあ、外食してもらって全然かまへんねんで。

黙って食べろ。

豚バラ肉はカレーに入れたら、何も言わずに完食。

それもお弁当に持って行った。

でもよく考えたら、お弁当がいつも、晩ごはんの残り(先に取り分けてあるけど)

で、自分でお弁当箱にごはんとおかずをつめて持って行ってる。

余計なことを言わずに、黙って食べればいいのに。

だから巨人負けるんや。

関連記事