梅を干す

茉莉花茶

2023年07月20日 09:13



予報では、今日から晴れが3日続くようなので、6月に塩漬けにしていた梅を干す。

一応屋根のある場所ですが、突然雷雨になったら、すぐに取り込まないといけません。

梅は雨で濡れたら、焼酎で消毒して干し直したり、大変です。

私の梅干しは、紫蘇の入らない白梅干しです。

初心者(まだ3年目)なので、シンプルな梅干し。

最近ずっと酷暑が続いているので、夫がテニスの後食べたりしています。(去年作ったもの)

夏のテニスは本当に大変な様子。

夏にスポーツをされる方、塩分と水分をたくさんお摂りくださいね。

関連記事