梅を干す
予報では、今日から晴れが3日続くようなので、6月に塩漬けにしていた梅を干す。
一応屋根のある場所ですが、突然雷雨になったら、すぐに取り込まないといけません。
梅は雨で濡れたら、焼酎で消毒して干し直したり、大変です。
私の梅干しは、紫蘇の入らない白梅干しです。
初心者(まだ3年目)なので、シンプルな梅干し。
最近ずっと酷暑が続いているので、夫がテニスの後食べたりしています。(去年作ったもの)
夏のテニスは本当に大変な様子。
夏にスポーツをされる方、塩分と水分をたくさんお摂りくださいね。
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