ポテサラとシフォンケーキ

朝早く犬の散歩に行き、お風呂とお手洗いの掃除をし、洗濯をして

ポテサラとシフォンケーキを作る。

シフォンは冷ました後、すぐに切って冷凍。

一部は楽しみにしていた、わんこと私で食べる。

うちのシフォンケーキには青汁の粉末が入っていて、かすかに抹茶系のカステラのような味。

先代の犬が、亡くなる前に唯一食べてくれたのが、シフォンケーキだったと、しみじみする。

他は何も食べられなくなり、私の膝の上でなでられながら亡くなった。

2年間寝たきりで介護したけど、亡くなった時は本当に悲しかったな。

先代犬は京都府の長寿犬表彰を受けたけど、今の犬もそのくらい長生きしてくれるだろうか。

今の犬は超天然で、人間みたいと言われた先代と違う。

これから賢くなってくれたらうれしいけど。