明日のお弁当のおかず作りおき

オリーブオイルで鷹の爪とにんにくを炒め、ベーコンを入れて脂を出して、なす（白ナスがあった）としめじとミニトマトを入れ、ブロッコリースプラウト（1週間前のもので少し元気ない）をあえたもの。

明日のお弁当に持って行ってもらう用だけど、晩ごはんに少し食べてもいい。

お弁当は、おかずとごはんを用意しておいて、夫に自分でお弁当箱につめて持って行ってもらってます。

（朝6時半に出勤ですが、私は起きることができないのです。）

お弁当を夫が自分でつめて持って行くと、昔習っていた着付けの先生に言うと

ダンナさんえらいね

と言われたことが思い出されます。本当に朝起きれなくてごめんよです。

今日の晩ごはんは、豚なべの汁がたくさん余っているので、それに生米を入れて煮て、雑炊を作ろうと思っています。（もう鍋の中にお米を入れていて、20分くらい炊いたらいいと思います。）

あとはきゅうりの漬物とかキムチを添えて。

なすとベーコンを炒めたのもちょっと出して。

朝作れなくてごめんなさいです。