鶏の揚げ焼き、タルタルソース

昨日塩麹に漬けていた、鶏胸肉、鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。

夫に焼いてもらいました。

タルタルソースは、発酵ぬか床に漬けすぎたキュウリをみじん切りにし、炒り卵とマヨネーズ、玉ねぎみじん切りを混ぜたものです。

お正月に2キロ体重が増えました。

食べ過ぎです。